Rinde para: 4 porciones |
Saltear los champiñones en una cucharada de aceite con poca sal.
Agregar el pollo, la zanahoria y las aceitunas.
Dividir en cuatro porciones.
Colocar al centro de cada hoja de lechuga una porción del relleno y un cuarto de huevo.
Levantar la parte de abajo de la hoja y cubrir el relleno. Envolver. Si prefiere, sujetar con mondadientes.
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