Rinde para: 4 porciones |
Comience haciendo un refrito con el aceite, el tomate, la cebolla y el culantro, sazone a su gusto. Luego agregue la carne y cocine revolviendo hasta que comiencen a dorar.
Luego retírela del fuego, agregue el huevo y mezcle bien. Rellene las achojchas hasta las 3/4 partes.
Finalmente colóquelas en una olla, cúbralas con agua, agrégueles una cucharadita de sal y cocínelas hasta que estén suaves.
Debe freírlas en mantequilla caliente. Se sirven calientes acompañadas con arroz.
Existen variedad de recetas con tallarín, esta vez la cocinamos con carne...
Se pasan a una cazuela, se pone trozos de chorizo y huevos encima, luego...
Estas chuletas se pueden servir acompañadas con una ensalada de lechugas...