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Aliño:
Ensalada con acelga, queso y tocino
Ensalada con acelga, queso y tocino
El queso tiene diez veces más calcio y vitamina D que la leche.
| Rinde para: 4 porciones |
Ingredientes:
12 hojas de acelga en tiras- 2 tomates pelados en rodajas
- 150 gramos de queso fresco en cubos de 1 cm
- 4 tajadas de tocino
Aliño:
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- sal
Preparación:
Cortar el tocino en tiras delgadas, freírlo hasta que esté dorado.
Mezclar los ingredientes del aliño.
Sirva la acelga con los tomates encima.
Aliñe y ponga el queso y el tocino.
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